Sebagai produsen kopi berkualitas, Indonesia berpeluang besar untuk memproduksi kopi siap minum.
Hal ini tentu merupakan peluang untuk usaha warung kopi yang potensial. Jadi, walau banyak usaha warung kopi menjamur di mana-mana, peluang di bidang ini akan terus terbuka untuk anda selama permintaan kopi terus bertambah.
Apa Saja Tips Untuk Membuka Usaha Kedai Warung Kopi Ini?
Sebelum benar-benar terjun ke dunia bisnis kopi, anda tentu perlu riset yang banyak tentang hal-hal yang harus diperhatikan sebelum memulai usaha ini.
Berikut 5 tips yang akan membantu anda untuk mempersiapkan rencana usaha kedai warung kopi dengan sempurna.
1. Pilihlah lokasi yang strategis
Lokasi menjadi salah satu penentu kesuksesan usaha warung kopi anda. Jadi, taruh perhatian dan modal yang cukup banyak untuk fokus pada hal yang satu ini.
Carilah tempat yang sering dilewati kendaraan bermobil atau berada di dekat komplek perumahan yang ramai atau daerah perkantoran.
Perhatikan juga masyarakat atau calon pelanggan di lokasi yang anda pilih.
Hal yang tidak kalah penting adalah perhatikan unsur kebersihan dan keamanan di daerah tersebut.
Pastikan juga anda memiliki lokasi yang relatif tinggi sehingga ketika hujan besar datang, usaha anda dapat beroperasi dengan normal.
2. Menyiapkan konsep bisnis usaha kedai warung kopi anda
Membuat konsep untuk bisnis kedai warung kopi anda sangatlah penting, dikarenakan dengan membuat konsep anda dapat menentukan kearah mana bisnis anda akan berjalan.
Yang harus anda lakukan adalah membuat business plan yang matang. Kumpulkan pertanyaan-pertanyaan yang perlu anda jawab, seperti;
- Tujuan anda membuka usaha warung kopi,
- Siapa kompetitor anda, keunikan yang ingin anda tonjolkan
- Siapa target market anda.
3. Cari supplier kopi terbaik
Untuk menyajikan minuman kopi yang berkualitas, anda perlu mencari supplier yang terpercaya dan memang memiliki biji kopi yang baik.
Baiknya, anda melakukan uji coba ke beberapa supplier sampai menemukan supplier yang pas di hati.
Usahakan cari supplier yang lokasinya terjangkau dengan lokasi usaha warung kopi untuk memangkas ongkos kirim.
4. Cari barista terbaik
Sebelum mencari barista, anda harus menjawab pertanyaan ini: apakah mau mengutamakan kemampuan bersosialisasi yang tinggi terhadap pelanggan atau kemampuannya meracik biji kopi?
Tentu akan lebih baik jika keduanya ada di dalam seorang barista sekaligus. Akan tetapi, jika tidak bisa mendapatkan keduanya, anda perlu menentukan mana yang menurut anda lebih penting.
5. Memanfaatkan media sosial
Promosi yang efektif mampu mendongkrak popularitas usaha warung kopi anda.
Karena media sosial masih sangat digandrungi, manfaatkan media sosial orang-orang terkenal seperti influencer atau youtuber untuk memperkenalkan produk-produk unggulan anda.
Anda bisa mempekerjakan social media officer untuk membuat konten-konten yang menarik.
Untuk menarik orang baru menjadi pelanggan, ajak pelanggan anda mempromosikan warung kopi anda di akun media sosialnya.
Selain itu, jangan lupa daftarkan usaha warung kopi anda ke situs-situs food review dan google supaya usaha anda semakin mudah dijangkau oleh calon pelanggan melalui dunia maya.
Demikianlah tips tips yang bisa anda ikuti untuk membuat kedai warung kopi anda sendiri. Sekian dari kami dan terimakasih.